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2017年11月17日 (金)

新装オープンのお店に行ってきました。:OAKS KITCHEN UEDAS HOKUDOU

 2017.11.16(木)。

え~、まず、ブログ更新半年振りです。俺っち、とりあえず元気です。

さぁー、久々の更新記事もお食事ネタで行ってみましょうか!



通勤する道すがら、新しいお店が新装開店の準備をしているのを見ていまして、

そのお店がなんと、同僚の娘さん御夫婦がされているということで、早速行ってみました。


「OAKS KITCHEN UEDA SHOKUDOU」さんです。

オークス通りの丁度中間くらいでしょうか?ドーナツ屋さんやクレープ屋さんが

ある並びにそのお店はあります。

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最近、平日の夜に外食する事が多くなりました。

店内は新装オープンということもあって、きれいで明るい店内です。

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プロジェクターで映画も放映してありました、それも「LEON]、「ブラックレイン」など

懐かしくてとっても好きな映画が・・・。

マスターの趣味ですかね?いい趣味してます。


さ、メニューの一部はこちら。

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それでは、この日の俺っちのお食事です。

まずは、焼ベーコンのシーザーサラダ。

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このベーコンの大きさ、厚さにビックリです、ボリューム満点3人で十分いけます。


こちらは海老マヨネーズ。丸くかぶさったおせんべい?がカワイイです。

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おせんべいを壊すと、プリプリ海老のマヨネーズ。

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海老はとっても大ぶりで、女性は一口では無理ですよー、ソースはさわやかな風味のする
特製ソースでしたよ。


お次はチキン南蛮。これすっごいボリュームです。

Img_2088ふっくら揚がった鶏肉とたまねぎたっぷりのタルタルソースがすごく相性良かったですよ。


こちら、海老ときのこのアヒージョ。
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バゲット付なのはうれしいかったです、しっかりとガーリックの香りがしてパワーが出そうな一品。

他にも鍋など気になるメニューもありましたので是非再訪して食べてみたいですね。


今回は、居酒屋スタイルの時間帯での訪問で、カジュアルに食事を楽しめました。

ランチやお昼のおしゃれカフェで訪問したいですね~。


これから忘年会、女子会などの機会が増えてくる時期ですね、その際には是非行ってみてください。!



【お店情報】

〒860-0845
熊本市中央区上通町4-6
time/11:30~16:00 17:30~last
 tel/096-312-3663

2017年3月14日 (火)

徳勇丸さんでコウイカ釣りに行って来ました。

2017.3.12(日)。

これまで悪天候で2回も中止になっていたコウイカ釣りに行って来ました。

お世話になった船は「徳勇丸」さんです。


素晴らしい朝日です。

パンパン、大漁祈願。

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レオブリッツ300J、やっと二度目の出動です。

Img_1499あ、バッテリーコードを忘れても貸していただけますよ~sweat01


釣り方は、そこをとってしばらくしたら強く大きくしゃくります、その時コウイカが

乗っているとしゃくった時に明らかに重みが違いますのでそのまま低速で

電動リールでPickUpsign01


俺っち初めてのコウイカ釣りでしたが釣果はボチボチ、途中バラシも

2回ありましたね~。

この日は大潮で、30号のおもりが45度くらいの角度で流れる時もあり

ちょっと難しかったかなぁ~。


帰りは、ぽかぽか日差しのおかげで風が心地よく感じました。

野釜島もきれいに見えました。

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港に着くと釣果の仕分けです、ここで船頭さんがコウイカを〆てくれます。

お客さんは9人で、全部で100パイを超える釣果でした。

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本日の釣果。

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チャンチャンチャーン、チャララッタ、チャンチャンチャーン。

manmaruboobooのお料理編。

この日の晩御飯はイカのフルコース。note 

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まずはお刺身。

Img_1509梅肉と赤しそのチューブを使って食べてみました、ねっとりとして濃厚なイカの

旨みにさっぱりした梅肉ソースは女性陣に人気でした。


ゲソとエンペラは里芋と一緒に煮つけました。

Img_1510里芋は冷凍物を使いましたがとてもおいしかったですよ。

次の日のフライ用にと残しておいたイカもあまりの美味しさに全部

煮付けにしちゃいました。


イカと青梗菜、ブロッコーリー、木耳の炒め物。

Img_1511こりゃ旨い、ご飯がすすむ君です。

薄味を溶き片栗粉でとろみを出して、旨みを閉じ込めて美味しくいただきました、

中華料理屋さんには負けますけど・・・。



今シーズン中にもう一回ぐらいコウイカ釣りに行きたいですけどね・・・

どうでしょう?




2017年3月 8日 (水)

糸島岐志の牡蠣小屋に行って来ました。 : 大栄丸

2017.3.5(日)。

糸島は岐志にある牡蠣小屋に行って来ました。

ここには牡蠣小屋のハウスが13棟ほどあり、それぞれの店舗でオリジナルメニュー

など工夫を凝らして営業されています。


ここを訪問したのは去年の1月の徳栄丸さん以来、1年ぶりとなります。

今年は大栄丸さんに行ってみました。

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入り口にはおっきなメニュー。どのお店も明朗会計ですよ、安心してください。

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こちらは炭火、牡蠣は1キロ1,000円です。

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追加注文したものと、調味料の数々です。

Page1レモンとお漬物がサービスでありました、味を変えるのにとても良かった

ですよ。


牡蠣の大きさは結構個体差がありましたが、お味はどれも同じで

プリプリの濃厚です。

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紅葉おろしのチューブが置いてありました、
これにポン酢が一番おいしかった~。

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娘たちは、チーズをとろとろにしたチーズフォンデュ風にいただきのが
気に入ったようです。

Img_1458トッピングチーズは100円也。

あ、写真ありませんが、かきめしがサービスだったのでかき汁と

一緒にいただきました。ダシが出てて美味しかったですよ。


大栄丸さんのウインドブレーカーはオレンジです。

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パイプイスっていうのは疲れなくてよかったですね、このお店の一番の

特徴かもしれませんね。

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ハウスの裏手の海は穏やかで潮の香りが良い感じでした。


欲を言えばシーズン中に2回は行きたいですけどね。