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2017年3月14日 (火)

徳勇丸さんでコウイカ釣りに行って来ました。

2017.3.12(日)。

これまで悪天候で2回も中止になっていたコウイカ釣りに行って来ました。

お世話になった船は「徳勇丸」さんです。


素晴らしい朝日です。

パンパン、大漁祈願。

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レオブリッツ300J、やっと二度目の出動です。

Img_1499あ、バッテリーコードを忘れても貸していただけますよ~sweat01


釣り方は、そこをとってしばらくしたら強く大きくしゃくります、その時コウイカが

乗っているとしゃくった時に明らかに重みが違いますのでそのまま低速で

電動リールでPickUpsign01


俺っち初めてのコウイカ釣りでしたが釣果はボチボチ、途中バラシも

2回ありましたね~。

この日は大潮で、30号のおもりが45度くらいの角度で流れる時もあり

ちょっと難しかったかなぁ~。


帰りは、ぽかぽか日差しのおかげで風が心地よく感じました。

野釜島もきれいに見えました。

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港に着くと釣果の仕分けです、ここで船頭さんがコウイカを〆てくれます。

お客さんは9人で、全部で100パイを超える釣果でした。

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本日の釣果。

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チャンチャンチャーン、チャララッタ、チャンチャンチャーン。

manmaruboobooのお料理編。

この日の晩御飯はイカのフルコース。note 

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まずはお刺身。

Img_1509梅肉と赤しそのチューブを使って食べてみました、ねっとりとして濃厚なイカの

旨みにさっぱりした梅肉ソースは女性陣に人気でした。


ゲソとエンペラは里芋と一緒に煮つけました。

Img_1510里芋は冷凍物を使いましたがとてもおいしかったですよ。

次の日のフライ用にと残しておいたイカもあまりの美味しさに全部

煮付けにしちゃいました。


イカと青梗菜、ブロッコーリー、木耳の炒め物。

Img_1511こりゃ旨い、ご飯がすすむ君です。

薄味を溶き片栗粉でとろみを出して、旨みを閉じ込めて美味しくいただきました、

中華料理屋さんには負けますけど・・・。



今シーズン中にもう一回ぐらいコウイカ釣りに行きたいですけどね・・・

どうでしょう?




2017年3月 8日 (水)

糸島岐志の牡蠣小屋に行って来ました。 : 大栄丸

2017.3.5(日)。

糸島は岐志にある牡蠣小屋に行って来ました。

ここには牡蠣小屋のハウスが13棟ほどあり、それぞれの店舗でオリジナルメニュー

など工夫を凝らして営業されています。


ここを訪問したのは去年の1月の徳栄丸さん以来、1年ぶりとなります。

今年は大栄丸さんに行ってみました。

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入り口にはおっきなメニュー。どのお店も明朗会計ですよ、安心してください。

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こちらは炭火、牡蠣は1キロ1,000円です。

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追加注文したものと、調味料の数々です。

Page1レモンとお漬物がサービスでありました、味を変えるのにとても良かった

ですよ。


牡蠣の大きさは結構個体差がありましたが、お味はどれも同じで

プリプリの濃厚です。

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紅葉おろしのチューブが置いてありました、
これにポン酢が一番おいしかった~。

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娘たちは、チーズをとろとろにしたチーズフォンデュ風にいただきのが
気に入ったようです。

Img_1458トッピングチーズは100円也。

あ、写真ありませんが、かきめしがサービスだったのでかき汁と

一緒にいただきました。ダシが出てて美味しかったですよ。


大栄丸さんのウインドブレーカーはオレンジです。

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パイプイスっていうのは疲れなくてよかったですね、このお店の一番の

特徴かもしれませんね。

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ハウスの裏手の海は穏やかで潮の香りが良い感じでした。


欲を言えばシーズン中に2回は行きたいですけどね。




2017年3月 4日 (土)

東京見聞録最終日 :築地場外市場

2017.2..26(日)。

朝食はホテルで済ませました・・・

が、しかし、築地に行けば別腹のごとくいろんなものが食べたく

なるものです。

ウチの長女は試食をもらう天才・・・こんな才能があるなんて知らなかった。


豊洲移転問題で揺れている築地市場ですが、場外市場はそのまま残る

ということで、この風景これからも見られそうですね。

Img_7206ここは中国、台湾、韓国の方たちだけではなく本当に幅広い外国の方たちが

訪れています、国際色豊かです。


どの店も魅力的ですが、外国の方にとってはどのように見えているのでしょうか?

気になるところです。

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ニャーは店主の貫録。

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海産物の串焼きバイキング。

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ニャハbleah、うまいです、ぺろりんこ。

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これまたそそるビジュアルですなー。

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3個1,000円はお安い! 実入りは大きく味も濃厚です・。

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食後のお口直しですか・・・そうですか・・・。

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明太子、てんこ盛り。
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こちら、お土産に購入。

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こちら、ご存じ丸武さん。
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こちらもお土産に購入。長方形で甘い厚焼きと丸くて甘さ控えめの三つ葉入り。

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築地場外市場を満喫した後、銀ブラして帰路へ。

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この日は東京マラソンが開催されていました。

報道関係や警備など大変規模が大きく驚きました。

何もかもが大きく、風情もちゃんと残っている・・・

やっぱり東京はいいですね。


良い刺激になりました。

この二泊三日で6万歩以上歩きましたよ~。

俺っちの東京見聞録おつきあいありがとうございました。